专家：尽量避免接触禽鸟食用蛋肉须煮熟煮透

菲罗门

贵州近日确诊两例人感染高致病性禽流感病例，有一人已死亡。专家认为，公众不必因此产生恐慌心理，只要采取行之有效的措施，禽流感可防、可控、可治。

贵州省卫生部门专家表示，要预防感染禽流感，须尽量避免接触家禽及其他雀鸟。若家中饲养雀鸟，处理它们的粪便时应戴上手套，接触它们或它们的粪便后，必须用洗手液和清水彻底清洁双手。春节期间外出旅行，尽量不要去人烟稠密和空气流通欠佳的地方，如身体感到不适，特别是有呼吸道感染或发烧症状，应戴上口罩，尽快求医。最好不要前往观鸟园、农场、街市或公园活动，不要喂饲白鸽和野鸟等。

专家建议，选购活鸡时，应尽量避免接触鸡只和鸡粪，切勿用口吹鸡只的尾部。虽然尚无资料显示有人经进食家禽或禽鸟蛋感染禽流感，但家禽和禽鸟蛋须彻底煮熟才可进食。蛋要煮至蛋黄及蛋白都凝固，不要把生蛋混和酱料来蘸着食物吃；若家禽在烹煮后仍有粉红色肉汁流出，或骨髓仍呈鲜红色，应重新烹煮至完全熟透。

专家认为，目前尚未研制出供人类使用、能有效预防禽流感的疫苗，流感疫苗虽不能预防禽流感，但有助减低因感染流感而引致并发症及住院的可能性，在此，建议长者及长期患心脏或呼吸疾病的病人注射预防流感疫苗。